Die Familie


Die Erzeugung von Olivenöl ist eine Familientätigkeit, die auf fast 100 Jahre zurückblicken kann. Diese Tradition wird mit der gleichen Liebe und Hingabe erst von meinem Urgroßvater, dann von meinem Vater und jetzt von mir fortgesetzt. Das Einzige, was sich geändert hat, ist unser Wunsch, dass die griechischen und weltweiten Verbraucher dieses vorzügliche Öl kosten und kennen lernen. Es ist der Moment gekommen, dass diese wertvolle Lebensquelle einen Namen erhält und sich auf Reisen begibt.


Die Olivenhaine der Familie Batarli befinden sich in Ormylia, der ältesten Siedlung auf der Chalkidiki. Diese fruchtbare Landschaft, die sich ihren Namen über die Jahrtausende bewahrt hat, bezauberte mich immer. Vom antiken Sermyle über das mittelalterliche Ermyli oder Ermylia zum heutigen Ormylia.

Μαρία Μπαταρλή